平时炒菜时是不是要等到锅里的油冒烟了才把菜放进去炒呢？如果是这样的，那就要注意了，这样做是不对的，而且还会增加致癌的风险。曾晶解释，烹饪油都是由多种脂肪酸构成的，不同结构的脂肪酸烟点不同。在高温情况下，油脂产生的烟雾会损害健康。

油烟含有大约300多种有害物质,其中含有多环芳烃、苯并芘、巴豆醛等有害；同时烹饪油烟是大气中PM2.5的主要来源之一，可增加肺部风险。根据调查，大约有15%的男性和35%的女性病人是没有吸烟史的，目前认为与烹饪的油烟密切相关。

另外，油烟中还有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害气体，长时间吸入油烟导致人体组织发生病变,油烟侵入，可引起等。油烟对皮肤也有伤害，造成毛孔阻塞。

LB-7020便携直读式快速油烟检测仪

产品简介：

便携式油烟检测仪是由我公司自主研发的,适用于餐、饭店、 食堂等单位的烹饪油烟浓度的检测仪,也能用于工业食用油油烟浓度的检测。不同于以往现场采集样品再带回实验室进分析的方式。本检测仪能在数分钟内完成从采样检测、数据处理、析显示到记录传输的全过程。其灵敏度精度和可靠性等指标均达或超过现有检测仪器。LB-7020便携直读式快速油烟检测仪可以在现场立即得到的油烟排放数据，快速方便，灵敏度高，重复稳定性好，大大提高了烹饪油烟的监测效率。该产品经过大量环境监测部门使用，反映良好。

主要特点：

1.现场实时检测，实时显示油烟排放实际浓度值；

2. 全自动测量，检测精度高，数据重复性好；

3. 采样间隔可在2-15之间设定，自动计算并显示油烟排放的平均值，*值，最小值。

4. 操作简单方便，只需按几个键即可完成。

5. 极低的运行和维护费用

6. 可检测其他各种非食用油油烟

7. 满足环保部《环境保护产品技术要求便携式饮食油烟检测仪》（HJ2526-2012）

适用范围：

1. 餐厅、饭馆、食堂等单位烹调油烟浓度的现场监测

2. 检测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率

3. 非食用油烟产生场所的有害烟雾浓度检测

4. 其他有毒烟雾的监测

技术参数：

公司还生产多种水质采样器，粉尘检测仪，酒精检测仪，COD检测仪

详细内容请咨询青岛路博陈米尔（loobocme）